Káva z Budapešti
Navštívil jsem Budapešť a jako obvykle si dovezl pár balíčků kávy. Tady jsou mé dojmy.
Budapešť je plná skvělých kaváren. To otevírá i možnost koupit zajímavé zrno, které si pak můžete připravit doma. Pro mě je kávový balíček v podstatě pravidelným suvenýrem z cest. Je to příležitost objevit něco nového a zároveň si po návratu připomínat cestu ještě několik dní po příjezdu.
Pokud si budete chtít dovézt nějaké to zrno z cest, nejlepší příležitost k nákupu nabízejí právě kavárny. Většina dobrých kaváren prodává kávu i v balíčkách a navíc vám s výběrem může pomoci barista. Z Budapešti jsem si dovezl pět vzorků.
Espresso Embassy
Tohle místo nesmíte minout. Tahle kavárnu patří už klasikám v Budapešti a za celou svou existenci si stále drží kvalitu. Vybírat zde můžete snad ze všeho, co aktuálně nabízí pražírna Casino Mocca.
Casino Mocca - Keňa - Něco od Casino Mocca bylo nutné dovézt. Jedná se o maďarskou pražírnu, která je velmi dobrá a už celkem zavedená. Často je k dostání i u nás v Česku. Narazil jsem na ni v kavárně Espresso Embassy. Tato keňa byla skvělá. Nebyla to asi nejlepší keňa, kterou jsem od této pražírny měl, ale i tak chutnala skvěle. Nepřekvapila, ani nezklamala. Zkrátka výborná, hezky ovocná keňa.
My Little Melbourne
O kavárnách plánuji ještě něco sepsat, ale jestli byste nějakou neměli minout, tak tato je jedna z nich. Krásná malá kavárna, kde si můžete koupit i zrna domů. Navíc zde měli na výběr z více pražíren. Nechal jsem si doporučit od baristky a koupil tam dva balíčky.
Racerbeans - Columbia - Opět lokální pražírna přímo z Budapešti. Taková pohodová ovocná Kolumbie. Nijak zvlášť neohromila, ale zároveň ani nezklamala. Hezky vždy nastartovala den.
Nomad - Keňa - Tohle bylo naprostá bomba. Tentokrát se nejedná o místní pražírnu, ale o pražírnu z Barcelony. Je to celkem známá značka, takže jste o ni možná už slyšeli. Já Nomad znám už delší dobu a navštívil jsem i jejich kavárny přímo v Barceloně. Čekal jsem skvělou kávu, ale tohle bylo naprosto chuťově fantastické. Krásně sladká, výrazná a ovocná. Pro mě to bylo jedno z nejlepších zrn, které jsem tento rok koupil.
Kontakt
Další kavárna, kterou nesmíte minout. Takový skrytý poklad. Ale už se to celkem rozkřiklo a bývá tam rušno. Zrno si zde můžete také koupit. Opět jsem si nechal poradit.
KTRL - Etiopie - Opět místní pražírna, která praží přímo v Budapešti. Přirovnal bych to k Racerbeans - nijak zvlášť neohromila, ale zároveň ani nezklamala. Taková fajn Etiopie.
Edison & Jupiter
Kavárna přímo v centru v jedné z postranních uliček. Na první pohled tak možná nevypadá, ale jedná se o kavárnu s výběrovou kávou, kde navíc také můžete koupit zrno. Musím zdůraznit, že v této kavárně byl naprosto skvělý barista, který úžasně o kávě mluvil a také poradil s výběrem, podle kterého jsem se při nákupu řídil.
Hinewbeans - Columbia - Opět lokální pražírna. Bohužel ale tato káva byla v mých očích asi nejslabší. Nebyla moc výrazná a celkově taková vodnatá. Možná to byl jen špatný vzorek.
Možná to bude znít smutně, ale pokud pojedete do Budapešti, dovezte si kávu od Nomad. To byla naprostá bomba. A rád bych to znovu vypíchnul. Kdybych měl ale zdůraznit něco dalšího, a budete chtít něco lokálního, doporučuji sáhnout určitě po Casino Mocca.
