Revolver
Revolver je elegantní variace na Manhattan, která spojuje bourbon, kávový likér a citrusové tóny. Snadná příprava a bohatá chuť z něj dělají skvělý drink pro zimní večery.
Revolver je jednoduchá, ale sofistikovaná variace na klasický koktejl Manhattan. Sladký vermut je v této verzi nahrazen kávovým likérem, který nápoji dodává plnost a skvěle se doplňuje s bourbonem.
Historie tohoto koktejlu sahá do roku 2003, kdy jej v jazzovém klubu Bruno's v San Franciscu vytvořil barman Jon Santer. V té době vstupoval na trh bourbon Bulleit, který se stal klíčovou složkou původní receptury. Pokud se rozhodnete použít jiný bourbon, doporučuji zvolit takový, který obsahuje vyšší podíl žita, aby koktejl získal na výraznosti.
Nezaměnitelný charakter Revolveru dotváří ozdoba v podobě zapálené pomerančové kůry. Ta zvýrazňuje hřejivé a citrusové tóny koktejlu díky olejům, které se při zapálení uvolní. Pro dosažení tohoto efektu podržte zápalku nad sklenicí a směrem k plameni jemně zmáčkněte pomerančovou kůru. Uvolněné oleje propůjčí koktejlu jemné kouřové aroma a pozvednou jeho chuť na vyšší úroveň.
Ingredience:
60ml žitné whisky (Bulleit Rye)
15 ml Kávový likér (Gloria Single Origin Coffee Liqueur)
2 dash (Angostura Orange Bitters)
Postup:
Přidejte všechny suroviny do míchací sklenice s ledem a míchejte dokud nebude nápoj dobře vychlazený.
Přelijte do sklenice.
Zapalte pomerančovou kůru nad nápojem, aby se uvolnily oleje, a poté ji použijte jako ozdobu. Já to mám rád bez ozdoby.
Koktejl Revolver je velmi příjemný a osvěžující, přičemž jeho velkou výhodou je snadná a rychlá příprava. Nabízí intenzivní chuť, ve které dominují výrazné citrusové tóny s jemným kávovým nádechem. Tato harmonická kombinace je ideální pro zimní večery, kdy zahřeje a potěší. Pokud patříte mezi fanoušky koktejlů typu Manhattan nebo Old Fashioned, tento nápoj si vás jistě získá.
